平素より紅蘭亭をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
爽やかな秋風を感じる頃となり、
実り多い秋を迎えられていることと存じます。
紅蘭亭下通本店も秋限定ディナーメニュー
（17：00以降のご提供となります）をご用意いたしました。
【紅蘭亭下通本店】
秋限定メニュー＜ディナー編＞
※仕入れの状況により変更になる場合がございます。
酔奶酪/フォレストスモークチーズの紹興酒漬け
上質の紹興酒に漬け込みました。豊潤でスモーキー。
蟹黄魚翅湯/上海蟹みそ入りフカヒレスープ（お一人様用）
コラーゲンたっぷりのフカヒレと、蟹味噌を贅沢に使ったスープ。
鮮菇酸辣湯/キノコ入り黒酢のサンラータン
豆板醤の辛味と黒酢のコクのある酸味が特徴。
四季豆牛肉絲/熊本県産牛とインゲン豆のオイスターソース炒め
県産の牛モモ肉を使用。オイスターソース味のソースで炒めます。
酥炸鮮魚/本日のお魚 サックリ揚げ
旬のお魚を中華のサクサク衣で揚げました。山椒塩をつけてお召し上がりください。
秋刀魚炒飯/秋サンマ入り炒飯
柔らかくオイルで煮たサンマ入り。
茉莉花愛玉子/愛玉子ゼリー ジャスミンの香り
台湾スイーツ。爽やかなジャスミンの香りを添えて。
季節ならではの限定メニュー、
是非お楽しみくださいね。
季節商品に関しましては、
随時試作、メニュー入れ替えを実施しており、
仕入れの状況により、内容が変更になる可能性もございます。
詳細はお気軽にスタッフまでお問い合せください。
それでは、本日もお客様のご来店を心よりお待ちしております。
紅蘭亭下通本店スタッフ一同