紅蘭亭

おはようございます。

此度の大型台風により、

被害に遭われた方に心よりお見舞い申し上げます。

ご息災を祈念致しております。

紅蘭亭下通本店と同ビル内の鑑真食堂は11：00時より、

熊本市中心部のインフラとして営業しております。

本日の閉店時間は両店舗共通常通り

（下通本店は21時閉店20：00ラストオーダー、鑑真食堂19：00閉店18：00ラストオーダー）

を予定しております。

※状況により早めの閉店をする場合がございます。

お越しの際はくれぐれもお気を付けくださいませ。

皆様が一日も早く平穏な生活に戻られますことを

お祈り申し上げます。

紅蘭亭下通本店・鑑真食堂

お客様各位

平素より、紅蘭亭をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

台風14号の接近に伴い、

お客様の安全を考慮しました結果、営業時間を変更いたします。

同ビル内、鑑真食堂に関しましては、

9/18（日）11-15時営業

9/19（月）11時開店

とさせて頂きます。

※上通紅蘭亭は2022年6月より休業中です。

お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、どうかご理解賜りますようお願い申し上げます。

くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ。

皆様のご無事をお祈りいたしております。

紅蘭亭下通本店

新涼の候、秋風が心地よい季節になりましたが、

いかがお過ごしでしょうか。

紅蘭亭はお陰様で今年88周年を迎えます。

これもひとえに皆様のご支援の賜物と心より感謝いたします。

88周年記念企画、

第一弾は熊本県の伝統工芸品「来民渋うちわ」

の栗川商店と制作したオリジナル団扇。

懐かしく温かみのある来民団扇ならでは雰囲気に

1934年創業当時の紅蘭亭のイラストを載せて、

これからも紅蘭亭のおもてなしでお客様に笑顔をお届けできるようにと

心を込めて商品化いたしました。

記念商品：紅蘭亭×栗川商店　渋団扇（一枚3,300円税込）

取り扱い店舗：紅蘭亭下通2階メインダイニング

400年前から続く伝統を受け継ぎ、

ひとつひとつ手作りで作られている来民渋団扇。

その丈夫さから100年長持ちする縁起物としても有名です。

今後も社員一同、一丸となってよりよいサービス提供を目指してまいります。

より一層のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

紅蘭亭スタッフ一同

こんばんは。

夏の疲れを癒す、秋の季節限定メニュースタートのお知らせです。

9/1(木)からは、口の中でするするとほどける様な食感が魅力の

熊本県産肥後むらさきを使用した、

「魚香茄子・秋茄子の四川辛み炒め」単品/定食。

こんにちは。
当亭人気NO.1商品「紅蘭亭謹製・太平燕（タイピーエン）」楽天市場にてお取り扱いスタートしました！
開封して、火にかけるだけで熊本名物「太平燕」をお手軽にお楽しみ頂けます！
手作りでしか味わえない美味しさを是非ご賞味ください。

【紅蘭亭オンラインショップ・楽天市場】
https://www.rakuten.co.jp/kourantei-onlineshop/

※冷凍状態での配送となります。

【冷凍太平燕の調理法と注意点】
１．袋から太平燕を取り出し、冷凍のままガスコンロ、IH調理器で約３分、弱火で加熱。電子レンジでの加熱はできません。
２．スープが溶け出して来たら中火で加熱し、全体がグツグツと煮立って出来上がりです。
※時間が長いと味が濃くなる場合があります、お湯又は水をいれて調節をして下さい。
３．出来上がったら、同封してあるゴマ油を加えてお召し上がりください。
※完成後に器を陶器製の物に移し変えられても良いと思います。
・電子レンジにはかけないようにお願いいたします。
・太平燕の中にうずらの卵が入ってあります、お召し上がる際に卵から熱いスープが飛び出る場合がございますのでご注意ください。

ご利用を心よりお待ちしております。

紅蘭亭オンラインショップ