紅蘭亭

朝夕はまだまだ肌寒い日もありますが、

晴れた日中には夏の到来を感じますね。

暑い熊本の夏を乗り切るのにぴったりなメニュー、

七種具材の冷やし麵、

七彩冷醋麵（チィサイロンツウメン）始めました！

【七彩冷醋麺】※11：00-17：00までのご提供となります。

一枚一枚丁寧に焼き上げ手切りした錦糸卵や、

一晩漬けこんでオーブンで焼き上げた叉焼等

こだわりの詰まった七彩冷麺。

一年を通じて、今だけの味覚を是非ご堪能ください！

紅蘭亭でのお食事で、

四季折々の変化を楽しんで頂けますと幸いです。

それでは、

本日もお客様のご利用を心よりお待ちしております。

紅蘭亭下通本店

「熊本って、こんなに美味しかったんだ。」

きっとそう感じていただける

2日間限定のグルメフェスが開催されます。

熊本県内最大級、70店舗を超える名店が集う

《食のみやこ熊本 三ツ星グルメフェス》。

このたび紅蘭亭も、出店させていただくことになりました。

当日は熟練のシェフが、

紅蘭亭伝統の太平燕を会場でご提供いたします。

※各日数量限定。売り切れ次第終了となります。

 

【開催概要】

食のみやこくまもと三ツ星グルメフェス

場所：花畑広場一帯（ファーマーズマーケットは新市街にて開催）

日程：2月21日（土）11:00〜19:00/2月22日（日）11:00〜16:00

参加費：入場無料

 

当日は県産酒を使ったカクテルや、

自家焙煎コーヒー、限定スイーツの出店、

新市街では、県内各地の食材が集まる

ファーマーズマーケットも同時開催予定です。

「どれを食べようか」と迷う時間も、

このフェスならではの楽しみかもしれません。

当日、会場で皆さまにお会いできることを

楽しみにしております。

紅蘭亭 スタッフ一同

平素より紅蘭亭をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

紅蘭亭下通本店2階メインダイニングでは、

「季節の太平燕」をはじめ人気料理を集めた

本格中華のコース「季節の太平燕コース」を

期間限定にて、お一人様3杯までのドリンク付きで、

特別価格にてお楽しみいただけます。

※写真は２名様分のイメージ画像です。

※仕入れの状況により料理内容が変更になる場合がございます。

■ 開催概要

• 期間：2025年11月1日～2025年12月30日

• 場所：紅蘭亭 下通本店 2階 メインダイニング

・提供時間17:00-21:00(ラストオーダー20：00)

• 料金：お一人様 5,000円（税込）

※全8品＋ドリンク付き（お一人様3杯まで）

• ご利用人数：2名様より10名様まで

 

■ ご予約方法

前日までにお電話にて承ります。

096-352-7177

 

旬の味覚と熊本ならではの逸品を取り入れた、

今だけの特別コースです。

 

ぜひこの機会にご家族やご友人とともに、

紅蘭亭の味わいをご堪能ください。

 

お客様のご来店を心よりお待ちしております。

 

紅蘭亭下通本店

平素より紅蘭亭をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

2025年も残すところわずかとなりました。

紅蘭亭下通本店では、

冬の特別メニューをスタートいたしました。（2025年11月1日より）

◆ ロブスターとモンコウイカの 天日塩炒め

＜1皿約４人前　5,800円＞

シンプルだからこそ引き立つ、

素材本来の旨みと香ばしさをお楽しみください。

 

 

◆ロブスターとモンコウイカの チリソース炒め

＜1皿約４人前5,500円 ＞

ぷりぷりのロブスターとモンコウイカを、

自家製のピリ辛チリソースで。

 

 

◆ ロブスターとモンコウイカの 自家製XO醬炒め

＜1皿約４人前　5,800円＞

海鮮の旨みを凝縮した濃厚な味わい。

一口ごとに箸が止まらなくなる逸品です。

 

 

＜写真左＞◆鳳城滑生（フォンシェン ワッサン）

/天草 みやび鯛の中華風お刺身サラダ（尾頭付き）＜1皿　6,600円＞

特別なお席にふさわしい豪華仕様。姿造りでご提供いたします。

御祝いごとやご接待にもおすすめです。

＜写真右＞◆ 鳳城滑生（フォンシェン ワッサン）

/天草みやび鯛の中華風お刺身サラダ＜1皿　3,300円＞

天草の豊かな海で育った「みやび鯛」を、香味野菜と特製中華ドレッシングで。

口の中でとろけるような上品な旨みと、爽やかな酸味が織りなす逸品です。

 

 

◆ 紅焼排翅（ホンシャオ パイツー）/フカヒレの姿煮込 大サイズ

＜1皿 12,100円＞希少な大型フカヒレを使用し、

さらに贅沢に仕立てた豪華版。ご接待やご慶事など、

特別な席にぜひご利用ください。

 

◆ 紅焼排翅（ホンシャオ パイツー）/フカヒレの姿煮込 中サイズ

＜1皿 7,500円＞じっくりと時間をかけて仕上げた極上の上湯（シャンタン）と、

とろけるようなフカヒレの食感が織りなす至福の味わい。

滋味深く上品なコクは、

大切なひとときを彩るにふさわしい逸品です。

 

 

 

◆蠔油牛肉/国産牛とキノコのオイスターソース炒め

＜5,500円＞こだわりの国産牛サーロインは、

旨味たっぷりかつジューシー。

コクのあるソース、お野菜のシャキシャキ食感と合わせて

お楽しみください。

 

アラカルトメニューにプラスしても、

コースメニューに追加しても、

思い出に残る一皿になること間違いなしの

お料理をご準備いたしました！

数量限定につき2日前迄のご予約をお願いいたします。

 

【ご予約はこちら】

紅蘭亭 下通本店ご予約専用ダイヤル：096-352-7177

※数量限定につき2日前迄のご予約をお願い致します。

 

皆さまのご来店を、

心よりお待ちしております。

 

紅蘭亭下通本店