【紅蘭亭下通本店】年末年始営業スケジュールのご案内

平素より格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。

本年も残すところあとわずかとなりました。

誠に勝手ながら、

年末年始は下記の日程で休業させていただきます。

 

【紅蘭亭下通本店・店休日】

2023年12/31、2024年1/1の2日間

2024年1/2より通常営業致します。

※上通パビリオン紅蘭亭は現在休業中です。

お客様にはご不便とご迷惑をお掛け致しますが、

何卒宜しくお願い致します。

来年も従業員一同、

皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございます。

より一層のご支援を賜りますようお願い申し上げます。

2023年も残りわずかとなりましたが、

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

紅蘭亭スタッフ一同

【紅蘭亭下通本店】本店2階からのクリスマスプレゼント

平素よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

毎日があっというまの12月。

クリスマスのご予定はもうお決まりですか?

 

紅蘭亭下通本店2階スタッフによるクリスマス企画では

季節の太平燕コースをご注文のお客様に乾杯ドリンクと

デザートのサービスをご用意いたします。

ささやかではございますが、

クリスマスの御祝いにお役に立てましたら幸いです。

 

紅蘭亭下通本店2階クリスマス企画

期間2024年12/23・24・25の3日間

サービス内容:

「季節の太平燕コース(3,300円税込)」をご注文のお客様へ

一、乾杯ドリンクサービス。

※スパークリングワインorソフトドリンクいずれかをご選択いただきます。

二、デザートにいちごの可愛いお菓子をサービス。

 

<サービスのファーストドリンクとデザートイメージ>

<季節の太平燕コース※お写真は2名様分です>

年に一度のスペシャルなクリスマスのワンシーンに、

ぜひ、御利用くださいませ。

お客様のご来店を心よりお待ちしております。

紅蘭亭下通本店 スタッフ一同

【BAR GARDEN】上通紅蘭亭が1日限定バーに変身!

平素より紅蘭亭をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

12/22(金)は上通紅蘭亭が1日限定でバーに変身します!

定員に達し次第受付終了となりますので、

どうぞお早目にチェックしてくださいね。

BAR GARDEN

日程:2023年12月22日(金)

時間:18:00オープン 22:00クローズ

場所:上通紅蘭亭 熊本市中央区上通町1-6

チケット:税込3000円(1Drinkとおつまみ代込)

ご購入はこちらから

https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02mf3ftd10f31.html

※当日チケットは受付にて現金でのお支払いをお願いいたします。

 

お酒やオードブル、キャンドルの灯、心地よい音楽に包まれて-

いつもの夜にスパイスを。

ワインによく合う煮込みスープ、ウィスキーに合わせて

美味しい本格燻製など様々な軽食が並びます。

お酒はホットワイン、

熊本県産100%みかんジュースで作ったカクテル

などご用意しております。

 

紅蘭亭シェフによる特製オードブルのご紹介

 

サーモンのエスカベッシュ


ごろっと丸ごと野菜のポトフ

この他にも、うみねこ屋の絶品本格燻製や、

YUSUKE KURAHARAによる生演奏もお楽しみいただけます。

 

<出展紹介>

うみねこ屋/塩漬けから熟成まで伝統的手法で作る本格燻製。

Limone K/スパイシーな自家製レモンサワーの専門店。

 

<音楽ディレクション>

YUSUKE KURAHARA

熊本を拠点に活動するベーシスト。

人と大地が対話をするようなサウンドは身体を揺らし、

心を柔らかく耕す。サンプリングやフィールドレコーディングの音に、

多様なエフェクトを使用したベースの音色を重ねてリアルタイムで楽曲を生成。

奥深くで心地良いビートを感じ、風に身を任せるような音楽。

南アフリカでライブ、レコーディング活動を行うなど

活動のフィールドを海外にも広げている。

べーシストであり農家でもある彼ならではの創作音楽と共に、

ムード溢れる夜をお届けします。

美味しいお料理とお酒で開放的な夜をお楽しみください。

 

【ご注意】

・定員に達し次第、受付終了とさせていただきます。

・追加でフード・ドリンクをご注文の場合は、

当日受付にてチケットを追加購入できます。

・イベント当日は現金のみ承っておりますので、予めご用意くださいませ。

・屋内イベントです。

 

皆様のご来場を楽しみにお待ちしております。

紅蘭亭スタッフ一同

【紅蘭亭下通本店】今年は月見月餅しませんか?

暑さも和らぎ、年間で最も月が美しい季節の到来を

楽しみにしていらっしゃる方も多いのではないのでしょうか。

今年の中秋の名月は9/29(金)です。

 

夏から秋へと季節が移りゆくなか、

暦上における秋の最初のイベントが中秋の名月です。

日本では、昔から満月を愛でる風習がありますが、

中国では主に中秋節、名月にちなんで月餅が食されます。

 

当店の月餅は厳選された素材を丁寧に

手仕事で仕上げたものです。

味わい深い柔らかな甘みはお茶うけにもよく、
心に点じる「点心」としてご賞味くださいませ。

紅蘭亭謹製月餅は、

紅蘭亭下通本店2階レジ横にてお買い求めいただけます。

スタッフが思いを込めて

ポップや販売コーナーをお作りしました。

ご来店の際はチェックしてみてくださいね!

 

尚、紅蘭亭特製月餅は、一階 鑑真食堂でも販売中です。

是非ご利用くださいませ。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

紅蘭亭下通本店

【紅蘭亭下通本店】秋の季節限定メニュー<ディナー編>

平素より紅蘭亭をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

爽やかな秋風を感じる頃となり、

実り多い秋を迎えられていることと存じます。

紅蘭亭下通本店も秋限定ディナーメニュー

(17:00以降のご提供となります)をご用意いたしました。

【紅蘭亭下通本店】

秋限定メニュー<ディナー編>

※仕入れの状況により変更になる場合がございます。

 

酔奶酪/フォレストスモークチーズの紹興酒漬け

上質の紹興酒に漬け込みました。豊潤でスモーキー。

 

 蟹黄魚翅湯/上海蟹みそ入りフカヒレスープ(お一人様用)

コラーゲンたっぷりのフカヒレと、蟹味噌を贅沢に使ったスープ。

 

鮮菇酸辣湯/キノコ入り黒酢のサンラータン

豆板醤の辛味と黒酢のコクのある酸味が特徴。

 

四季豆牛肉絲/熊本県産牛とインゲン豆のオイスターソース炒め

県産の牛モモ肉を使用。オイスターソース味のソースで炒めます。

 

酥炸鮮魚/本日のお魚 サックリ揚げ

旬のお魚を中華のサクサク衣で揚げました。山椒塩をつけてお召し上がりください。

 

 秋刀魚炒飯/秋サンマ入り炒飯

柔らかくオイルで煮たサンマ入り。

 

茉莉花愛玉子/愛玉子ゼリー ジャスミンの香り

台湾スイーツ。爽やかなジャスミンの香りを添えて。

季節ならではの限定メニュー、

是非お楽しみくださいね。

季節商品に関しましては、

随時試作、メニュー入れ替えを実施しており、

仕入れの状況により、内容が変更になる可能性もございます。

詳細はお気軽にスタッフまでお問い合せください。

それでは、本日もお客様のご来店を心よりお待ちしております。

紅蘭亭下通本店スタッフ一同