【紅蘭亭下通本店】2021.6/1より夏季限定メニューが一斉スタートします!

こんにちは。今年の梅雨入りは早いですね。

梅雨の後はいよいよ夏ですね。暑い夏にぴったりなメニューを今年もご準備致しました!

厳選された熊本県産の新鮮な野菜を使用した干しエビ出汁と紫蘇の香りがふんわり香る夏の太平燕に、

一枚一枚丁寧に焼き上げ手切りした錦糸卵や、一晩漬けこんでオーブンで焼き上げた叉焼等、ひとつひとつの具材にこだわりの詰まった七彩冷醋麺。

ご宴会のコースメニューも夏仕様に変更致します。

※現在HPで掲載中のコースメニューは5/31日までのご提供となりますのでご注意ください。

【紅蘭亭下通本店・ランチコースメニュー】2021.6/1~

【紅蘭亭下通本店・ディナーコースメニュー】2021.6/1~8/31

 

紅蘭亭のお料理で四季折々の変化を楽しんで頂けますと幸いです。

【ご予約に関するお問い合わせ】

予約専門ダイヤル:096-352-7177

予約受付時間10:00-19:00

お気軽にお問合わせくださいませ。

それでは、本日もお客様のご利用をお待ちしております。

紅蘭亭下通本店

【オンラインショップ】紅蘭亭謹製太平燕が調理しやすくなりました!

紅蘭亭オンラインショップでロングセラー販売中の、

「紅蘭亭謹製太平燕」。

https://www.kourantei-shop.com/?pid=61060995

外側のデザインは変えず中身をアルミ容器入りにすることで、

保冷バッグから取り出したらそのままガスコンロ、IH調理器での調理が可能になりました。

※電子レンジ使用不可

調理の手順

1.袋から太平燕を取り出し、冷凍のままガスコンロ、IH調理器で約3分、弱火で加熱します。

2.スープが溶け出して来たら中火で加熱し、全体がグツグツと煮立って出来上がりです。
※加熱時間が長いと味が濃くなる場合があります、お湯又は水をいれて調節をして下さい。

3.出来上がったら、同封してあるゴマ油を加えてお召し上がりください。

完成後に器をお気に入りの陶器製の物に移し変えても楽しいですよ!

【ご注意】
・電子レンジにはかけないようにお願いいたします。
・太平燕の中にうずらの卵が入っております、お召し上がりの際に卵から熱いスープが飛び出る場合がございますのでご注意ください。

オンラインショップでは全国に発送を承っており、ご自宅でお店の味をお愉しみ頂けます。是非ご利用くださいね。

紅蘭亭オンラインショップ

【2021年6/30日まで】デリバリー配達料無料期間です!

新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、飲食店のデリバリーサービス利用に対する配達料を熊本市が全額負担する

「飲食店デリバリー利用促進キャンペーン」がスタートしています。※予算額に到達次第キャンペーンは終了します。

それに伴い出店させて頂いております「おうちごはん」のデリバリーも、6/30日まで配達料無料です!

この機会に是非ご利用くださいませ!

【対象デリバリーサイト】

おうちごはん 熊本

https://ouchigohan.website/shop/134/

※店頭、お電話でのデリバリー受付は承っておりませんのでこちらからご注文をお願いいたします。

【受付時間】

平日13:30-19:00

土日祝日:15:00-18:00

おうちごはん定休日:毎月第二、第四月曜日

【配達範囲】

熊本市内

【お召し上がりの際の注意点】

・届いたらすぐにお召し上がりください

・食べきれなかった場合は取り分けてすぐに冷蔵庫にて保管をしてください。

・届いた当日中のお召し上がりをお願い致します。

皆様のご利用お待ちしております。

 

紅蘭亭

【紅蘭亭下通本店】2021年5月の営業時間短縮のお知らせ  

平素より、紅蘭亭をご愛顧賜り厚く御礼を申し上げます。

熊本県の時間短縮営業の要請により、当店では営業時間の変更を決定いたしました。

【期間】

2021年5/10(月)~5/31(月)

 【紅蘭亭下通本店・営業時間】

11:00-19:00ラストオーダー、20:00閉店

尚、6月1日以降の営業に関しましては、社会情勢を踏まえ期間を延長する場合がございます。

お客様にはご不便とご迷惑をお掛けいたしますが、

何卒、ご協力とご理解の程よろしくお願い申し上げます。

紅蘭亭下通本店

【食べログ百名店】中国料理西日本エリアTOP100に選出されました!

この度、紅蘭亭下通本店が食べログ百名店の、

「いま食べるべき西日本エリアの中国料理TOP100」に選出されました。

名誉ある選出、、大変光栄に思います。心から感謝いたします!

今後とも皆様にお力添えを頂きながら、

一層の努力を致します覚悟ですので、変わらぬご指導とご鞭撻をお願い申し上げます。

それでは本日も、お客様のご来店を心よりお待ちしております。

紅蘭亭下通本店